．星の祭 ．

蔥燒起司麵包

究竟是哪裡出錯了呢！？週日的傍晚我非常困惑地翻閱著食譜，對著孤狗網頁深深嘆氣。 失敗了三次耶！三次！ 雖然是個笨手笨腳的麵點新手，也應該不至於連烤箱都來不及預熱就又得重新來過整整三次吧？明明還是認真照著食譜做的呢。

去超市補貨的同時，不甘心地把三種不同的酵母通通掃下架帶回家。

不管我如何細心地添加材料，仔細地揉和摔打，麵團一號非常愛戀著我的手所以緊緊黏著拔不下來。

不管是室溫發酵，還是放置微波爐/烤箱加上一杯熱水… 同樣那沱說大不大，說小也不小的麵團就這樣靜靜地蹲在攪拌盆裡和我作對。哈囉？我都要起肖了，啊你要發酵了嗎？ 兩個小時之後麵團依舊頑固地把我手指戳出的洞反彈回來，看來麵團二號也不肯好好合作。

麵團三號一開始就註定失敗，因為酵母不肯冒泡。 是水太熱？（我連溫度計都出動了耶）糖太多？（可是食譜明明說...）為什麼？為什麼？？是因為妳們偷看到我搬出了攪拌器，沒有要用自己的雙手給妳們輸入愛心嗎（！）

唉，放假的時間畢竟有限。被這麼一折騰，整個週日已經悄悄地流走，只好等到今天晚上再度捲起袖子重新挑戰。這回我一心只想要吃麵包，所以變身麵包師傅的扮家家酒…我不想玩了！（把想像中的白色高帽扔出窗外）果然還是享受一下科技和人類的發明吧？立刻恭敬地請出玉嫂那台已經頗有年紀的麵包機！

呼嚕嚕的機器聲在背景運轉了七十分鐘，啊哈，麵團果然看起來光滑正常了些！ 十分鐘五分鐘如此反覆地去戳，一個小時之後終～於讓我完成了第一次發酵！ 雖然因為抓不到完美的時刻，有點發酵過度/要開始要冒泡了… 不管！不要緊！我今天非得吃到麵包不可！「反正要做蔥燒起司這麼香氣四溢的口味，什麼酒精味道應該都吃不到吧？現在動作快一點就是了。」就這樣自我催眠，立刻呼喊舒潔過來幫忙包起內餡來。

一邊高高興興地桿開麵團（當然高興，要知道我前面失敗三次都還沒達到這個步驟），一邊很快地抬頭看了一下旁邊助理的成品。 不看還好，ㄧ看立刻氣得猛翻白眼....



這些啥？！你小時候沒上過數學課？四角形長這樣？？不然你好歹也就作成圓圓的小餐包不行嗎？？？

唉算了，我今天一定要吃到麵包，我今天一定要吃到麵包。殘障海星也好，無頭牛屍也罷，我今天一定要吃到麵包啊！立刻進行第二次發酵送進烤箱。



在烤箱前眼巴巴地張望，總算在晚上九點嚐到了剛出爐的蔥燒起司麵包！




簡直感動地想要再多做一批出來當明天的上午茶點心！ 咦，不過實在也不好意思太得意，因為根本就是機器的功勞啊.... 所以，我離「太陽之手」的路途依舊漫長而遙遠嘛（笑）

怦然心動的人生整理魔法 -- 近藤麻里惠

是誰說過的？（Biru? 那個朋友和飲料的系列裡面）小夜像是汽水一樣，活力滿點，「有冒不完的新鮮氣泡」，每次見面都可以得到最新的資訊，最近熱衷的人事物分享。 不知道為什麼對這個比喻印象很深刻，常常想起！那是因為我從學生時代開始就一直受惠於這許許多多的update吧（笑）

最近從小夜那裡分次借來的四本書中，這是第一本拿到也是第一本讀完的。在app中看到小夜分享的心得和圖片時，就已經躍躍欲試的我，拿到書之後自然是立刻就研究了起來。

我自認為是個很會整理的人，沒想到讀完了這本書之後才知道我只是很會「收納」。
如果家裡物品的數量和心中的記憶成正比，那麼我真的有很多事情還沒有放掉，只是好好地收藏在一個角落而已。

於是大規模地開始整理了起來。

衣櫥鞋櫃一點也不難，畢竟以一個女孩子來講我的衣服和化妝保養品真是少到自己都有點不太放心的程度...（身為一個女生，這樣真的可以嗎…）。書本和小東西稍微掙扎一點，不過和曾經帶給自己各式各樣情感的這些文字和小飾品還是好好地道別了。 最讓我苦惱的果然還是紀念品！當然如果是真正還讓自己心動的東西，留著也沒關係吧？就像家人朋友寄來的信件和明信片我還是高高興興地貼在牆上，可是還是有明明打不開卻也丟不掉的記憶之箱，令人氣的直跳腳。

連家人都被我拖下水（笑）過年時趁著假期，小鎮的家整個翻新了一遍！

說到家人，這本書裡面作者挑出來講的「全都送給妹妹整理法」這篇章節，讓我笑到連眼淚都流出來，立刻又做了一樣的事情（衝進妹妹的房間，也不管人家正在做什麼事情就自顧自地說「ㄟㄟㄟ.. 妳看這篇喔...」）。

許多乍看之下覺得作者神經錯亂/十分莫名其妙的建議，卻在仔細想想背後的理由後發現，一切都是要讓自己能夠充滿感恩惜福的心情「愛物惜物」呀。光是學會丟東西的藝術，一直重複「購買再丟棄，又購買又丟棄」的惡性循環，也只不過是浪費資源而已。要從這整理的過程中真正了解能讓自己「怦然心動」的東西，並好好地愛惜，這是我現在最想要好好學習的事情。

這本書我很喜歡的一個概念就是「每樣物品都有它的purpose」。

因為有這樣的想法，很多一直覺得應該要留著的東西就可以輕易地放手了。 一本很棒的小說，它來到我手中的purpose就是帶給我三天愉快的閱讀時間，而不是繼續在我家書櫃上積了三年的灰塵乏人問津。 幾張來自舊同事的卡片，它們在幾年前的耶誕和生日給我帶來了貼心的祝福，不過已經完成了它們的任務不會再讓我翻閱了。 造型可愛卻一直沒有戴出去過的帽子… 它的purpose應該就是要告訴我，我很不適合戴帽子啊！（笑）所以也可以放進捐贈袋，讓它去尋找下一個主人啦。

希望從讀完這本書開始，我可以更加明確地為自己的人生做出選擇，只被讓我心動讓我幸福快樂的人事物圍繞著！

春。2011

出門一個長週末，沒想到時間算得這麼好
百花齊放春意盎然的，非常美麗的花園景象
讓人心情也愉快了起來（呃 也或許是因為吃了很多的烘培作品....)
等到要回家的那一天，整鎮的櫻花都已經謝了
短暫的假期用了滿地的花瓣和陰雨的天氣與我道別

又，啊如果懂攝影就好了，會有好多美麗的照片啊！